Rome Sustainable Food Project Internship

Das Rome Sustainable Food Project (RSFP) ist eine Produktions und Lehrküche, die bezahlte Praktika in Rome anbietet. Die Praktikant:innen wohnen und trainieren für ungefähr fünf Monate und eine halbe Zeit und arbeiten dabei gemeinsam mit amerikanischem und italienischem Küchenpersonal, um saisonale Produkte zu verarbeiten und für die Academy Community zu kochen. Das Praktikum legt den Fokus auf praktische Koch-Ausbildung, nachhaltige Arbeitsweisen und Erfahrung beim Kochen für große Gruppen und Bankette. Einige Praktikumsplätze beinhalten zusätzlich zu einer kleinen Geldleistung auch Unterkunft und Verpflegung.

Bezahlte Stelle mit einer kleinen Geldleistung. Für einige Plätze werden Unterkunft und Verpflegung bereitgestellt. Praktische Koch-Ausbildung und Erfahrung in einer professionellen Küche.

Bewerber:innen kommen aus verschiedenen Hintergründen, unter anderem professionelle Köchinnen und Köche, Studierende an Kochschulen sowie Menschen mit Interesse an Lebensmitteln. Bewerber:innen müssen ein persönliches Statement, ein Résumé beziehungsweise CV, eine medizinische Bescheinigung, ein Diplom beziehungsweise ein Zertifikat, eine Passkopie und zwei Empfehlungsschreiben einreichen.

Bewerbe dich über das Bewerbungssystem der Academy und reiche ein persönliches Statement, ein Résumé beziehungsweise CV, eine medizinische Bescheinigung, ein Diplom beziehungsweise ein Zertifikat, die Seite deines Passes mit den Angaben sowie zwei Empfehlungsschreiben ein.