Rome Sustainable Food Project Internship

Rome Sustainable Food Project (RSFP) es una cocina de producción y enseñanza que ofrece prácticas remuneradas en Rome. Las personas en prácticas viven y se forman durante aproximadamente cinco meses y medio, trabajando junto con el personal de cocina estadounidense e italiano para preparar productos de temporada y cocinar para la comunidad de la Academy. Las prácticas hacen hincapié en la formación culinaria práctica, las prácticas de sostenibilidad y la experiencia cocinando para grupos grandes y banquetes. Algunas plazas incluyen alojamiento y manutención además de un pequeño beneficio económico.

Puesto remunerado con un pequeño beneficio económico. En algunas plazas se ofrece alojamiento y manutención. Formación culinaria práctica y experiencia en una cocina profesional.

Las personas solicitantes proceden de ámbitos diversos, incluidos cocineros y cocineras profesionales, estudiantes de escuelas de cocina y personas interesadas en la alimentación. Las personas solicitantes deben aportar una carta de motivación o statement personal, un currículum vitae, un informe o nota médica, el diploma o certificado, una copia del pasaporte y dos cartas de recomendación.

Solicita a través del sistema de solicitud de la Academy y presenta una carta de motivación o statement personal, un currículum vitae, un informe o nota médica, el diploma o certificado, la página de identificación del pasaporte y dos cartas de recomendación.